Как часто мы слышим словосочетание обмен веществ! На него ссылаются обладатели пышных форм, мол, у меня метаболизм низкий, я даже от листика салата поправляюсь. Но иногда за этим пытаются просто скрыть свою невоздержанность в пище. Хот встречаются люди, которые и не позволяют себе лишнего, и пытаются как-то заниматься, но вес упрямо стоит на месте. Вот про таких люди и говорят, что у них замедленный обмен веществ, и чтоб похудеть, нужно его ускорить. Но какой должна быть диета для разгона метаболизма? Попробуем разобраться.
От чего замедляется обмен веществ?
От рождения у всех он достаточно «быстрый», но почему с годами все больше и больше становится разница в весе? Кто-то скажет – генетика, есть целые семьи милых толстячков. Позвольте возразить – если наследственность и влияет, то совсем немного, гораздо больший вклад в такие династии вносят пищевые семейные привычки, приводящие к полноте. Тогда от чего же может замедлиться обмен веществ? Вот некоторые причины:
Стресс – он вообще причина многих бед со здоровьем;
Дефицит железа – из-за снижения уровня кислорода мышцы теряют тонус и тратят меньше энергии;
Дефицит йода – провоцирует нарушения в работе щитовидной железы, что влияет на обмен веществ и может даже привести к ожирению;
Крайне голодные диеты – долго на таких не просидишь, а вот сброшенные килограммы, после ее окончания, быстро вернутся, еще и с «друзьями»;
Любовь к сладким перекусам из простых углеводов;
«Богемный» режим дня – поздние подъемы лишают нас утреннего солнца и снижают уровень витамина «Д», что также замедляет обменные процессы;
Отсутствие силовых тренировок – чем больше мышц, тем больше энергии тратится даже в пассивном режиме;
Мало воды – вещества при распаде выделяют ненужные компоненты, которые при помощи жидкостей выводятся из организма. Если нечем вывозить, то не будут производить, а значит, не будут использовать энергию – все просто;
Отсутствие режима питания – в период бодрствования перерыв между едой должен быть не более 3-4 часов. Иначе организм «включит режим экономии» и начнет копить на случай очередного большого перерыва между едой.
Уже глядя на эти факторы можно понять, какой должна быть диета для разгона метаболизма.
Правила ускорения обмена веществ
Итак, зная как делать не надо, гораздо проще понять как надо. В принципе, диета для разгона метаболизма должна включать в свою основу следующие факторы повышения метаболизма:
Дробное питание – кушать часто и понемногу. Это правило лежит в основе диет всех моделей фитнеса (подиумных не берем – там пока еще другая крайность). Красивые девушки и мужчины кушают каждые три часа, не реже;
Много жидкости – это косвенно помогает ускорить обмен веществ за счет активного выведения продуктов распада и повышения общего тонуса;
Больше овощей – это клетчатка, сложные углеводы, еще вода, витамины и минералы (картофель хоть овощ, но уместен только запеченный в мундире). Главное, что овощи должны быть минимально обработаны;
Меньше жареного, точнее, без жаренного. Никто при этом не запрещает готовить на углях – так что шашлычок можно оставить, только мариновать без «тяжелых» компонентов;
Не занижать норму калорий больше, чем на 200 ниже базового метаболизма;
Без магазинных соусов – в них много искусственных ингредиентов.
На самом деле этот список можно продолжать, но выполнение даже первых трех даст заметный результат. Если же вы опасаетесь срывов или ошибок в составлении меню, то доверьте это профессионалам – компания Grow Food приготовит и привезет вам домой завтраки обеды и ужины, соответствующие нормам здорового и спортивного питания.
